La Scheda
L'agricoltura e le imprese agricole più dinamiche si evolvono verso il
concetto di multifunzionalità ovvero attività di trasformazione, commercializzazione, valorizzazione dei prodotti e svolgimento di attività di servizio diverse, rivolte anche al territorio ed al patrimonio rurale e forestale. Nell'area di riferimento del progetto composta dal sistema collinare e montano localizzato alle pendici della dorsale appenninica marchigiana prevede l'attuazione di forme di diversificazione produttiva e di multifunzionalità.
L'attività delle imprese agricole assume una valenza sempre maggiore per la sua funzione sociale e di conservazione del paesaggio e del territorio, funzione che può e deve essere valorizzata anche dal punto di vista economico. Non si può quindi parlare di multifunzionalità e di diversificazione senza affrontare concretamente il nodo delle competenze e delle capacità imprenditoriali degli agricoltori.
L'attività di consulenza e assistenza specialistica diviene quindi strumento indispensabile per consentire il passaggio da
"azienda" a
"impresa" , in grado di garantire nel medio-lungo periodo la redditività e lo sviluppo dell'attività agricola, soprattutto nelle aree interne svantaggiate.
Relazione tecnica
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